ज़ुकीनी फ्लावर पेस्टो के साथ लिंगुइने का असली स्वाद खोजें: एक ग्लूटेन-फ्री व्यंजन जो परंपरा और चुनी हुई सामग्री को जोड़ता है। अभी आज़माएँ!
ज़ुकीनी के फूलों में परागकण नहीं होने चाहिए। बेसिल और ज़ुकीनी के फूलों को धोकर सुखा लें।
पैकेज के निर्देशों के अनुसार लिंगुइने पकाएँ। बादाम को भूनें, और फूलों, बेसिल तथा परमेज़ान को मोटा-मोटा काट लें।
पेस्टो की सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालकर तब तक ब्लेंड करें जब तक वह क्रीमी न हो जाए।
लिंगुइने को अल डेंटे छान लें। ज़ुकीनी फ्लावर पेस्टो के साथ पैन में अच्छी तरह मिलाएँ, एक कलछी पकाने का पानी डालें, प्लेट में परोसें और कद्दूकस किए हुए परमेज़ानो रेज्ज़ियानो तथा थोड़ा एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल डालकर पूरा करें।
Italia, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 102.5 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.75 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.98 |
| वसा (ग्राम) | 7.65 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.86 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.62 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.98 |
| नमक (ग्राम) | 0.03 |
