स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त और लैक्टोज-मुक्त पैनेट्टोनचिनी, उन लोगों के लिए बिल्कुल उपयुक्त जिनको खाद्य असहिष्णुता है लेकिन त्योहारों के स्वाद से समझौता नहीं करना चाहते।
ताज़े अंडे, दूध, शहद और तेल को कटोरे में डालें, फिर इलेक्ट्रिक व्हिस्क से फेंटें।
गुनगुने पानी में भीगी और निचोड़ी हुई किशमिश डालें।
बाकी सभी सामग्री डालें और तब तक गूंधें जब तक सब कुछ अच्छी तरह मिल न जाए।
मिश्रण को पेपर कपों में डालें और 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए बेक करें।
6. ओवन को पहले से गरम करें और पैनेट्टोनचिनी को 180°C पर 30 मिनट तक पकाएँ।
ओवन से निकालें और अपनी पसंद के अनुसार सजाएँ।
7. पैनेट्टोनचिनी को ओवन से निकालें और परोसने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें।
10 बड़े पेपर कप
गूंधने का कटोरा
इलेक्ट्रिक व्हिस्क
इन्हें कमरे के तापमान पर 4 दिनों तक रखा जा सकता है।
पैनेट्टोनचिनी को कमरे के तापमान पर एक वायुरोधी डिब्बे में रखें। इन्हें गर्म चॉकलेट या हर्बल चाय के साथ परोसें।
Italia, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 276.57 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 49.61 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 18.98 |
| वसा (ग्राम) | 7.27 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.51 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.39 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.91 |
| नमक (ग्राम) | 0.2 |
