अंडे के बिना सेब का चक्राकार केक

सेबों को धोकर, छीलकर और पतली स्लाइस में काट लें। सेबों को 2 बड़े चम्मच चीनी और दालचीनी के साथ एक कटोरे में रखें।

मिक्सर के कटोरे में बची हुई चीनी और एक्स्ट्रा वर्जिन तेल डालें और मध्यम गति पर चलाएँ।

दही, नींबू का छिलका और रस, चावल का आटा और बेकिंग पाउडर डालें। मध्यम गति पर तब तक मिलाते रहें जब तक सारी सामग्री अच्छी तरह न मिल जाए।

एक चक्राकार मोल्ड को मक्खन लगाकर आटा छिड़कें। आधे मिश्रण और आधे सेब डालें।

बाकी मिश्रण और शेष सेब डालकर पूरा करें। पहले से गरम ओवन में 180° पर 45 मिनट तक बेक करें।

यदि पसंद हो तो पकने के बाद ऊपर से पिसी चीनी छिड़कें।