गर्मियों के कूसकूस का असली स्वाद खोजें: ज़ुकीनी और चने जैसी चुनी हुई सामग्री के साथ ताज़ा स्वादों से भरपूर एक व्यंजन। इटालियन परंपरा आज़माएँ!
फ्रेंच बीन्स को साफ करके काटें। उन्हें थोड़े तेल और एक कप पानी के साथ पैन में 10 मिनट पकाएँ
साफ की हुई और कटी ज़ुकीनी डालें। आवश्यकता हो तो थोड़ा और पानी डालें और 10 मिनट और पकाएँ
इस बीच बाकी सामग्री तैयार करें: चेरी टमाटर, ट्रोपिया प्याज (क्यूब्स में कटा हुआ) और चने
400 मि.ली. नमकीन पानी उबालें और उसमें केसर का एक पाउच घोलें
कूसकूस को एक ट्रे में फैलाएँ और उस पर उबलता पानी डालें। 5 मिनट ढककर रखें।
कूसकूस को कांटे से अलग-अलग दाने करें। सारी सब्जियाँ (पकी और कच्ची), चने और ताज़ा तुलसी डालें।
एक धारा EVO तेल डालें और मिलाएँ।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 161.09 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 28.24 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.67 |
| वसा (ग्राम) | 1.7 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.23 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.45 |
| फाइबर (ग्राम) | 5.17 |
| नमक (ग्राम) | 0.03 |
