यह नमकीन पाई अपनी स्वादिष्टता और तेजी से बनने के कारण आपको चकित कर देगी! टोफू, ब्रोकली, ऑलिव और सूखे टमाटर: एक 100% पौध-आधारित और बिना झंझट के एपरिटिफ़ या डिनर के लिए परफ़ेक्ट मिश्रण!
इमर्शन ब्लेंडर या मिक्सर से टोफू, सोया दूध के साथ मिलाकर पीस लें और सूची में दिए गए मसालों तथा नमक से सीज़न करें
ब्रोकली को नमकीन उबलते पानी में या भाप में साफ करके पकाएँ और ठंडा होने दें
वीगन पफ पेस्ट्री को 24 सेमी व्यास वाले गोल ट्रे पर, जो बेकिंग पेपर से ढकी हो, फैलाएँ। टोफू क्रीम से भरें और ऊपर ब्रोकली फैलाएँ। आधी कटी हुई कुछ ऑलिव डालें
ऊपर से थोड़ा सा तेल डालें और 180° पर लगभग 35/40 मिनट तक पकाएँ। बाहर निकालकर कुछ सूखे टमाटर के टुकड़े डालें।
ठंडा होने दें और फिर खाएँ! बॉन एपेटिट!
इमर्शन ब्लेंडर
गोल बेकिंग ट्रे
फ्रिज में 2 या 3 दिन
ब्रोकली के डंठल फेंकें नहीं! उनका बीच का हिस्सा बहुत मीठा और स्वादिष्ट होता है: आप उनसे पास्ता बना सकते हैं या उन्हें चने के साथ मिलाकर थोड़ा अलग तरह का हम्मस तैयार कर सकते हैं!
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 116.08 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 8.09 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.78 |
| वसा (ग्राम) | 6.77 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.95 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.81 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.1 |
| नमक (ग्राम) | 0.06 |
