
मैचा चाय की स्वादिष्ट मेडेलीन, सीप जैसी आकृति वाली, स्वाद और सुंदरता के विस्फोट के लिए बिल्कुल सही।
100 ग्राम मक्खन को 70 ग्राम शहद और 40 ग्राम चीनी के साथ डबल बॉयलर में पिघलाएँ।
दो मध्यम अंडे मिलाएँ और अच्छी तरह मिक्स करें।
100 ग्राम छनी हुई आटा में 1 चम्मच वेनिला मैचा चाय और 4 ग्राम बेकिंग पाउडर मिलाएँ।
आटे को ज़्यादा न गूंधें, बस एक कांटे का उपयोग करें।
180°C पर पहले से गरम स्थिर ओवन में लगभग 12 मिनट तक बेक करें.
Italia, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 384.74 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 41.19 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 24.32 |
| वसा (ग्राम) | 22.43 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 12.4 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.01 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.53 |
| नमक (ग्राम) | 0.17 |