आलू, सॉसेज और प्रोवोला वाली पफ पेस्ट्री की माला खोजिए: चुनी हुई सामग्री से बना एक कुरकुरा और स्वादिष्ट व्यंजन। अभी आज़माइए और मेज़ पर सबको चकित कर दीजिए!
-आलू को छिलके सहित तब तक उबालें जब तक वे नरम न हो जाएँ, फिर उन्हें छीलकर आलू मैशर से मैश करें या फोर्क से मसलें। तेल की एक धार, नमक और काली मिर्च डालकर स्वाद दें।
-पफ पेस्ट्री को खोलें और बीच में एक गोल कटोरा रखें, उसके चारों ओर पहले से तैयार आलू, छोटे टुकड़ों में कटी प्रोवोला और क्रम्बल की हुई सॉसेज फैलाएँ। पफ पेस्ट्री के बाहरी किनारे को अंदर की ओर मोड़कर किनारों को सील करें।
-कटोरा हटाएँ और बीच में 8 वेज काटें तथा उन्हें बाहर की ओर ले जाकर पफ पेस्ट्री के किनारे से हल्के दबाव के साथ जोड़ दें।
-फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें, बीज छिड़कें और पहले से गरम फैन-ओवन में 180 डिग्री पर 25-30 मिनट तक बेक करें.
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 215.32 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 12.6 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.57 |
| वसा (ग्राम) | 14.03 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 6.83 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.95 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.05 |
| नमक (ग्राम) | 0.73 |
