आड़ू और योगर्ट का एक स्वादिष्ट केक, बिना अंडे और बिना मक्खन के। हल्के और स्वादिष्ट नाश्ते या हल्के स्नैक के लिए परफेक्ट।
ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम करें।
एक कटोरे में आटा, ग्रीक योगर्ट, एरिथ्रिटोल, बीजों का तेल, वनस्पति दूध, बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक मिलाएँ।
2 आड़ू छोटे टुकड़ों में काटकर मिश्रण में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
मिश्रण को एक बेकिंग टिन में डालें।
बाकी 2 आड़ू को स्लाइस में काटें और केक की सतह पर सजाएँ।
45 मिनट तक बेक करें।
पक जाने के बाद ठंडा होने दें और पिसी चीनी से सजाएँ।
रेफ्रिजरेटर में
यह केक चाय या कॉफी के साथ बहुत अच्छा लगता है। इसे रेफ्रिजरेटर में 3-4 दिन तक रखा जा सकता है और इसकी ताज़गी का सर्वोत्तम आनंद लेने के लिए इसी अवधि में खाने की सलाह दी जाती है।
Italia, Abruzzo
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 99.09 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 27.7 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 3.52 |
| वसा (ग्राम) | 1.49 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.48 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.13 |
| नमक (ग्राम) | 0.1 |
