पफ पेस्ट्री, सेब और चॉकलेट से बना एक अनूठा मिठाई, मीठे नाश्ते या स्वादिष्ट डिनर के अंत के लिए एकदम उपयुक्त।
दो सेबों को छोटे टुकड़ों में काटें और उन पर नींबू का रस डालें।
आयताकार पफ पेस्ट्री की एक शीट को खोलें।
इसे बीच से निशान लगाएँ, लेकिन चाकू से बहुत गहरा न काटें।
एक आधे हिस्से में नींबू के रस से छाने हुए सेब, सेब की कुछ चम्मच जैम या अपनी पसंद की जैम और चॉकलेट चिप्स डालें।
दूसरे आधे पफ पेस्ट्री पर कट लगाएँ और रोल को बंद करें।
किनारों को कांटे की दाँतों से अच्छी तरह सील करें।
ऊपरी सतह पर अंडे की जर्दी लगाएँ और चीनी के दानों से छिड़कें।
180° पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें।
ठंडा होने दें।
गिलास
बेकिंग पेपर
कटोरा
चाकू
ब्रश
जूसर
बेकिंग ट्रे
फ्रिज में 2-3 दिन तक
सेब और चॉकलेट वाला पफ पेस्ट्री रोल फ्रिज में 2-3 दिनों तक अच्छी तरह रखा जा सकता है। इसे अकेले भी परोसा जा सकता है या आइसक्रीम या व्हिप्ड क्रीम के साथ। नाश्ते या हल्के नाश्ते के लिए भी बढ़िया मिठाई है।
Italia, Lombardia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 130.29 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 20.63 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 16.16 |
| वसा (ग्राम) | 4.49 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 2.16 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.55 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.71 |
| नमक (ग्राम) | 0.1 |
