बैंगनी पोके, सैल्मन और एवोकाडो

क्विनोआ को पैकेट पर दिए गए पकाने के समय के अनुसार पकाएँ। इसी बीच बैंगनी पत्तागोभी को थोड़ा पानी डालकर पैन में कुछ मिनट पकाएँ और ब्लेंड करें, फिर इसे क्विनोआ में मिला दें। क्विनोआ को आधार बनाकर अपनी बाउल बनाएँ और ऊपर से सैल्मन, एवोकाडो और शतावरी से सजाएँ (मैंने इन्हें कच्चा खाया, लेकिन आप इन्हें पका भी सकते हैं)। तेल और नींबू से सीज़न करें 😋