सेब के मफ़िन बेहद स्वादिष्ट मिठाइयाँ हैं! क्लासिक एप्पल केक का मिनी संस्करण, मफ़िन कपों में बनाया गया। बिना मक्खन के, अंडे की सफेदी से बेहद मुलायम; अंदर और ऊपर फल के टुकड़े, जो हर कौर में नमी और नरमी देते हैं... वाकई खास!
अंडे की सफेदी को कड़ा फेंटकर झाग बना लें।
सारी सामग्री को धीरे-धीरे मिलाएँ, बिना गुठलियाँ छोड़े, केक स्पैचुला से ऊपर से नीचे की ओर मिलाएँ।
मिश्रण में आधा सेब छोटे टुकड़ों में काटकर डालें और अच्छी तरह मिला लें।
मिश्रण को पेपर कपों में बाँटें और हर केक को सेब के एक टुकड़े से भरें।
पहले से गरम स्थैतिक ओवन में 180°C पर लगभग 25 मिनट तक बेक करें।
केक स्पैचुला
एक एयरटाइट डिब्बे में 2-3 दिन तक रखें।
बेहतर परिणाम के लिए, टूथपिक से पकने की जाँच करें।
Italia, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 210.74 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 35.63 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.9 |
| वसा (ग्राम) | 7.08 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.03 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.39 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.74 |
| नमक (ग्राम) | 0.15 |
