यह रेसिपी अपनी लज़ीज़ सादगी से आपको चकित कर देगी!
एक कटोरे में अंडे और चीनी मिलाएँ। कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका डालें और इलेक्ट्रिक बीटर से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
आटा और बेकिंग पाउडर छानकर मिश्रण में डालें। साथ में चावल का तेल और बिना लैक्टोज वाला ग्रीक योगर्ट भी मिलाएँ।
इलेक्ट्रिक बीटर से सब कुछ तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण चिकना और एकसार न हो जाए।
22 सेमी के केक टिन को बेकिंग पेपर से लाइन करें और मिश्रण डालें।
180 डिग्री पर 20-25 मिनट तक बेक करें, या तब तक जब तक केक की सतह सुनहरी न हो जाए।
ठंडा होने दें, फिर परोसने से पहले पिसी चीनी छिड़कें।
इलेक्ट्रिक बीटर
एयरटाइट डिब्बा
यह केक नाश्ते या भोजन के बाद डेज़र्ट के रूप में बहुत अच्छा लगता है। इसे ढककर 2-3 दिन तक अच्छी तरह रखा जा सकता है।
Italia, Lombardia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 279.81 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 37.34 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 12.09 |
| वसा (ग्राम) | 12.17 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 2.52 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.63 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.13 |
| नमक (ग्राम) | 0.19 |
