नींबू के छिलके वाली घर की बनी स्वादिष्ट क्रीम बिस्कुट, नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए उपयुक्त। लैक्टोज़-रहित और निकेल-रहित, सभी के लिए उपयुक्त।
एक बर्तन में चावल का आटा, जैविक 00 आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएँ।
चावल का तेल, पानी, चीनी, अंडा और लैक्टोज़-रहित ग्रीक दही डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
जब एक चिकना, नरम और आकार देने योग्य आटा बन जाए, तो आटे के छोटे-छोटे गोले बनाकर उनमें घर पर बनी क्रीम भरें।
बिस्कुटों को ऊपर से और बेस आटे से ढकें तथा सतह पर ब्राउन शुगर छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें, जब तक बिस्कुट सुनहरे न हो जाएँ।
3-4 दिनों के भीतर खाएँ, ठंडी और सूखी जगह पर रखें
सलाह है कि बिस्कुट को चाय या गरम दूध के साथ परोसें। एक स्वादिष्ट और सच्चे नाश्ते के लिए आदर्श।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 333.22 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 50.02 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 9.59 |
| वसा (ग्राम) | 12.9 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 2.66 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.52 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.6 |
| नमक (ग्राम) | 0.16 |
