यह रेसिपी विशेष रूप से स्वादिष्ट और लज़ीज़ है, बावजूद इसके कि यह ग्लूटेन-रहित, लैक्टोज़-रहित, निकेल-रहित है! ज़रूर आज़माएँ !!
एक कटोरे में चीनी और अंडा मिलाएँ।
चावल का आटा और बेकिंग पाउडर (या टार्टर क्रीम और बेकिंग सोडा) डालें। तब तक मिलाएँ जब तक एकसार आटा न बन जाए।
कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका, जैतून का तेल और चावल का दूध डालें।
और 3 बड़े चम्मच दूध डालें और आटे को तब तक गूँधें जब तक वह नरम लेकिन लोचदार न हो जाए।
ट्रे पर बेकिंग पेपर बिछाएँ और एक सांचे की मदद से सीधे ट्रे पर बिस्कुट बनाएँ।
180 डिग्री पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें, जब तक बिस्कुट सुनहरे न हो जाएँ।
बिस्कुटों को पूरी तरह ठंडा होने दें।
ताज़ी क्रीम फेंटें, मस्करपोन मिलाएँ और बिस्कुटों में भरकर आइसक्रीम सैंडविच बनाएँ।
परोसने से पहले आइसक्रीम को कम से कम 3 घंटे फ्रीज़र में रखें।
परोसें और घर की बनी आइसक्रीम का आनंद लें।
इसे अपनी पसंद की सजावट, जैसे ताज़े फल या चॉकलेट शेविंग्स, के साथ परोसें।
Italia, Lombardia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 270.25 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 36.6 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 5.2 |
| वसा (ग्राम) | 12.54 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 5.52 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.82 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.67 |
| नमक (ग्राम) | 0.08 |
