Köstliche knusprige Blätterteigrosen, gefüllt mit geräuchertem Scamorza und Speck, perfekt als Vorspeise oder für einen leckeren Aperitif.
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Die Blätterteigblätter in Streifen schneiden.
Auf jeden Streifen eine Scheibe Speck und ein Stück Scamorza legen.
Die Streifen aufrollen, sodass Rosen entstehen.
Die Rosen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Etwa 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Ofen
Blech
Backpapier
Unmittelbar nach der Zubereitung verzehren, um die Knusprigkeit des Blätterteigs zu erhalten.
Ideal für Aperitifs oder schnelle Vorspeisen.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 290,24 |
| Kohlenhydrate (g) | 20,13 |
| davon Zucker (g) | 0,74 |
| Fett (g) | 15,73 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,22 |
| Proteine (g) | 16,95 |
| Ballaststoffe (g) | 0,7 |
| Salz (g) | 1,27 |
