Eine köstliche Beilage auf Basis von gegrillten Zucchini, Knoblauch und Rosmarin, perfekt als Begleitung zu euren Gerichten.
Schneiden wir die Zucchini längs in dünne Scheiben.
Wir grillen sie auf einer gut heißen Grillplatte.
In einen Topf geben wir reichlich Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin.
Wenn das Öl gut aromatisiert ist, geben wir auch die Zucchini hinzu.
Wir lassen sie Geschmack annehmen und löschen sie dann für einige Minuten mit dem Essig ab.
Die Beilage ist bereit zum Genießen!
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren
Italia, Liguria
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| Energie (kcal) | 18,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,98 |
| davon Zucker (g) | 1,87 |
| Fett (g) | 0,25 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,06 |
| Proteine (g) | 1,24 |
| Ballaststoffe (g) | 1,41 |
