Ein weicher Gugelhupf, bereichert durch den frischen Geschmack von Joghurt, perfekt zum Frühstück oder als Snack Verfeinert mit Granatapfelkernen
1. Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Gugelhupfform ein und bestäube sie mit Mehl
2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen
3. Den Joghurt und die Eier in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht
4. Die Masse in die Gugelhupfform geben, Granatapfelkerne hinzufügen und etwa 40 Minuten backen oder bis der Gugelhupf goldbraun und durchgebacken ist. Vor dem Herausnehmen die Stäbchenprobe machen
Gugelhupfform 22 cm
In der Speisekammer
Der Joghurt-Gugelhupf kann in einer gut verschlossenen Kuchenbox aufbewahrt werden Er bleibt mindestens 5 Tage lang weich und saftig
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 174,41 |
| Kohlenhydrate (g) | 25,31 |
| davon Zucker (g) | 15,6 |
| Fett (g) | 5,23 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,88 |
| Proteine (g) | 7,83 |
| Ballaststoffe (g) | 0,29 |
| Salz (g) | 0,36 |
