Ein leichtes und schmackhaftes Frühstück ohne Butter und ohne Eier, in wenigen Minuten zubereitet: Haferkleie abwechselnd mit einer Ricotta-Creme, die mit Gerstenkaffee leicht aufgeweicht und mit Zimt aromatisiert wird.
Den Gerstenkaffee mit der Moka zubereiten.
Zwei oder drei Esslöffel Gerstenkaffee verwenden, um die Haferkleiestäbchen zu erweichen.
Den Ricotta mit zwei oder drei Esslöffeln Gerstenkaffee verrühren und nach Belieben Zimtpulver hinzufügen, um die Mischung zu mildern und zu aromatisieren.
Das Frühstück schichten, indem man abwechselnd erweichte Kleie und Ricotta-Creme einfügt.
Sofort verzehren oder vor dem Servieren im Kühlschrank ruhen lassen.
Moka
Schüssel
Löffel
Im Kühlschrank bis zu einigen Stunden aufbewahren, wenn es nicht sofort verzehrt wird
Rezept ohne Butter, ohne Eier und geeignet für alle, die ein leichtes Frühstück suchen; am besten frisch verzehren.
Italia
| Energie (kcal) | 162,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 9,48 |
| davon Zucker (g) | 3,02 |
| Fett (g) | 7,59 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,04 |
| Proteine (g) | 8,83 |
| Ballaststoffe (g) | 11,85 |
| Salz (g) | 0,05 |
