Ein schnelles und köstliches Gericht: Calamarata mit Zucchini, knusprigem Speck und Robiola. Perfekt, um ganz entspannt zu glänzen!
Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Speck anbraten, bis er knusprig ist.
Die Zucchini hinzufügen und einige Minuten garen.
In der Zwischenzeit die Calamarata-Pasta in reichlich Salzwasser kochen.
Die Pasta al dente abgießen und in die Pfanne zu Zucchini und Speck geben.
Die Robiola hinzufügen und rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Heiß mit einer Prise Pfeffer servieren.
Pfanne
Topf
Gesamtzubereitungs- und Kochzeit: etwa 20 Minuten.
Italia, Sicilia
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| Energie (kcal) | 273,76 |
| Kohlenhydrate (g) | 28,05 |
| davon Zucker (g) | 1,66 |
| Fett (g) | 14,66 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,19 |
| Proteine (g) | 8,59 |
| Ballaststoffe (g) | 1,13 |
| Salz (g) | 0,12 |
