Entdecke die gratinierten Zucchini, eine knusprige Köstlichkeit mit echtem Parmigiano. Authentischer Geschmack und italienische Tradition in jedem Bissen! Probiere das Rezept jetzt!
Schneiden Sie die Zucchini in dünne Scheiben, geben Sie sie in eine große Auflaufform und würzen Sie sie mit drei Esslöffeln Semmelbröseln, drei Esslöffeln Parmigiano, einem Esslöffel nativem Olivenöl extra, Salz und Pfeffer. Gut mit den Händen vermengen, damit sie Geschmack annehmen und die Panade sich gleichmäßig verteilen kann. Nachdem Sie sie gut paniert haben, ordnen Sie sie in der Form an und geben Sie für die klassische Kruste an der Oberfläche einen Esslöffel Semmelbrösel, einen von Parmigiano und einen Esslöffel natives Olivenöl extra darüber, ohne zu mischen. Im vorgeheizten Umluftofen bei 180°C 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind!
Italia, Calabria
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| Energie (kcal) | 66,47 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,38 |
| davon Zucker (g) | 1,36 |
| Fett (g) | 3,98 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,16 |
| Proteine (g) | 2,92 |
| Ballaststoffe (g) | 1,29 |
| Salz (g) | 0,05 |
