Entdecken Sie die hausgemachte Piadina: lecker und authentisch mit Rucola, Lachs und Mozzarella. Ausgewählte Zutaten für ein Erlebnis italienischer Tradition. Probieren Sie sie jetzt!
Geben Sie die Zutaten in eine Schüssel und bereiten Sie den Teig zu.
Auf eine Arbeitsfläche geben und kneten, bis ein kompakter Teigball entsteht. Er darf nicht klebrig sein; wenn er klebrig ist, fügen Sie mehr Mehl hinzu.
Mit einem Nudelholz ausrollen. Geben Sie ihm die Form, die Ihnen am besten gefällt, und dann ab auf den Herd.
Beide Seiten 1-2 Minuten in einer antihaftbeschichteten Pfanne oder einem antihaftbeschichteten Bräter backen.
Italia, Calabria
| Energie (kcal) | 226,91 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,82 |
| davon Zucker (g) | 0,53 |
| Fett (g) | 9,31 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,02 |
| Proteine (g) | 14,46 |
| Ballaststoffe (g) | 1,71 |
| Salz (g) | 0,62 |
