Entdecke den authentischen Geschmack der veganen Torte mit Bananen und Zartbitterschokolade: ausgewählte Zutaten und italienische Tradition für ein unwiderstehliches Dessert. Probiere sie jetzt!
Reismehl, Weinsteinsäurebackpulver und Natron sieben. Die Rosinen 10 Minuten in Wasser kochen.
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Die Bananen mit den Rosinen und etwas Kochwasser pürieren, die geschmolzene Schokolade und das Öl hinzufügen und weiter mixen.
Das Mehl mit dem Backpulver hinzufügen und gut vermischen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben. Im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 40 Minuten backen.
Die Melonensoße zubereiten. Das Melonenfruchtfleisch mit Zucker und Zitrone 10 Minuten kochen. Pürieren und passieren. Nochmals 10 Minuten kochen.
Vor dem Servieren die Soße über jede Scheibe Kuchen geben.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 316,49 |
| Kohlenhydrate (g) | 43,49 |
| davon Zucker (g) | 19,91 |
| Fett (g) | 15,05 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 11,38 |
| Proteine (g) | 3,62 |
| Ballaststoffe (g) | 2,8 |
