Einfach zuzubereiten, aber sehr lecker.
Die frischen Eier und den Zucker in die Schüssel der Küchenmaschine geben und 15 Minuten auf mittlerer Stufe aufschlagen.
Die anderen Zutaten mit der geschmolzenen Zartbitterschokolade und Butter hinzufügen und weiter aufschlagen.
Zum Schluss die restlichen Zutaten hinzufügen und gut verrühren.
Eine Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben, den Teig hineingießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° 45 Minuten backen.
Wenn der Gugelhupf fertig ist, abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
Küchenmaschine, Teigspatel und Gugelhupfform.
Bei Raumtemperatur 5 Tage haltbar
Italia, Campania
