Probiere die Pflaumen-Galette: italienische Tradition mit Reismehl und saftigen Pflaumen. Authentischer Geschmack und ausgewählte Zutaten. Erfahre mehr!
In einer großen Schüssel alle Zutaten außer den Pflaumen und der Marmelade verkneten.
Zu einem Teigklumpen formen und etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Mürbeteig in die mit Backpapier ausgelegte Form geben und mit einer Gabel einstechen.
Mit Pflaumenmarmelade füllen, die Pflaumenscheiben anordnen und den Rand nach innen drücken.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 40 Minuten backen. Immer die Stäbchenprobe machen.
Italia, Campania
