Entdecke die Muffins mit Pfirsichen und Ricotta ohne Zucker: ein authentisches, leichtes und leckeres italienisches Dessert mit ausgewählten Zutaten. Jetzt probieren!
Die Rosinen mit etwas Einweichwasser pürieren.
In einer Schüssel Ricotta, Ei und Öl mit einem Schneebesen verrühren.
Die Rosinen hinzufügen und gut mischen, dann die restlichen Zutaten einarbeiten.
Falls der Teig zu trocken ist, etwas Wasser hinzufügen. Den Teig in Förmchen füllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 25 Minuten backen.
Italia, Campania
