Entdecke die Törtchen mit Konfitüre: Köstlichkeiten italienischer Tradition, hergestellt mit ausgewählten Zutaten wie Reismehl und Olivenöl. Jetzt probieren!
Die Mehle und das Backpulver sieben.
Zu den Mehlen das Öl, das Salz, die geriebene Zitrone, die gehackten Walnüsse und den Zucker geben.
Diese Zutaten verkneten und schließlich die Eier hinzufügen, weiter kneten.
Einen Teigball formen und im Kühlschrank ruhen lassen. Den Mürbeteig wieder nehmen und auf Backpapier ausrollen.
Die Förmchen für Törtchen mit Mürbeteig auskleiden und mit Konfitüre füllen.
Aus Mürbeteig Streifen machen und die Törtchen schließen. Bei 180° etwa eine halbe Stunde backen.
Nach dem Backen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Italia, Campania
