Sehr einfach zuzubereiten, ihr werdet sie wegen ihres rustikalen Aussehens lieben! Für Kürbisliebhaber und nicht nur dafür😊 gluten- und laktosefrei
In einer Schüssel den gereinigten und rohen gehackten Kürbis mit den restlichen Zutaten vermengen.
Das ganze Ei, Öl, Zucker und Ricotta hinzufügen.
Sorgfältig verrühren und Buchweizenmehl, Backpulver und gehackte Mandeln untermischen.
Nach Belieben mit Zimt aromatisieren.
In eine Form mit 20/22 cm Durchmesser füllen und im heißen Ofen bei 180 Grad etwa 30/35 Minuten backen.
Wenn ihr möchtet, könnt ihr sie mit Schlagsahne füllen, aber sie ist auch pur sehr lecker.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Italia, Lombardia
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| Energie (kcal) | 220,91 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,42 |
| davon Zucker (g) | 12,1 |
| Fett (g) | 12,11 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,91 |
| Proteine (g) | 6,8 |
| Ballaststoffe (g) | 2,53 |
| Salz (g) | 0,19 |
