Weiche und köstliche Muffins mit drei Schokoladensorten und griechischem Joghurt, perfekt für ein besonderes Frühstück oder einen besonderen Snack.
Den Ofen auf 180°C vorheizen (170°C bei Umluft).
In einer Schüssel Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
In einer anderen Schüssel Joghurt, Öl, Eier und Milch verrühren und gut mischen.
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Schokodrops hinzufügen und vorsichtig mischen.
Den Teig in Muffinformen füllen, die Förmchen zu 3/4 befüllen.
Die Stückchen von Zartbitter-, Milch- und weißer Schokolade auf der Oberfläche jedes Muffins verteilen.
25 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Muffinformen
In einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.
Perfekt für ein leckeres Frühstück oder einen süßen Snack.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 295,08 |
| Kohlenhydrate (g) | 31,58 |
| davon Zucker (g) | 15,06 |
| Fett (g) | 15,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,15 |
| Proteine (g) | 8,48 |
| Ballaststoffe (g) | 2,28 |
| Salz (g) | 0,16 |
