Ein wirklich besonderer und cremiger Kuchen *Keto-Rezept
In einer Schüssel (oder Küchenmaschine) die Eier 5 Minuten lang aufschlagen und nach und nach die restlichen Zutaten hinzufügen..
In eine mit Backpapier ausgelegte 18-cm-Form geben und im statischen Ofen bei 170 Grad etwa 45 Minuten backen - den Ofen ausschalten und den Cheesecake noch eine halbe Stunde im Ofen ruhen lassen.
Abkühlen lassen und dann eine halbe Tage im Kühlschrank fest werden lassen. Mit reichlich Kakaopulver bestäuben.
Kühlschrank
*Als Mehl könnt ihr das verwenden, was ihr bevorzugt, ich habe Mandelmehl verwendet, um es für die ketogene Ernährung geeignet zu machen.
Italia, Lombardia
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| Energie (kcal) | 153,68 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,47 |
| davon Zucker (g) | 1,94 |
| Fett (g) | 9,93 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,55 |
| Proteine (g) | 9,04 |
| Ballaststoffe (g) | 0,07 |
| Salz (g) | 0,24 |
