Ein herbstlicher Salat voller Aromen und Farben, perfekt für alle, die Kürbis lieben und ein gesundes und leckeres Gericht suchen.
Den Kürbis garen und eine Karotte mit einem Sparschäler in Julienne schneiden.
In eine Schüssel den Babyleaf-Spinat, die geschnittene Karotte, die gekochten Kichererbsen, den Kürbis, die zerbröselten Walnüsse und den pflanzlichen Käse geben.
Das Dressing zubereiten, indem man in einer kleinen Schüssel Tahina, Ahornsirup, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrührt.
Wenn du ein flüssigeres Dressing bevorzugst, füge 2 Esslöffel Wasser hinzu und rühre erneut um.
Die Soße über deinen großen Salat geben und mit Samen dekorieren.
Airfryer
Sparschäler
Geeignet für glutenfreie und vegane Ernährung.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 203,15 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,89 |
| davon Zucker (g) | 3,36 |
| Fett (g) | 9,27 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,3 |
| Proteine (g) | 9,34 |
| Ballaststoffe (g) | 6,03 |
| Salz (g) | 0,04 |
