Ein einfach und schnell zuzubereitendes Dessert: Der Keks-Crumble mit Äpfeln und roten Früchten ist warm und knusprig, perfekt mit Vanilleeis serviert. Die Kombination aus Äpfeln, roten Früchten, zerbröselten Keksen und Kokosöl ergibt ein überraschendes und köstliches Dessert.
Den Ofen auf 180 °C im statischen Modus vorheizen.
Die Äpfel schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
Die Äpfel in die Auflaufform geben, in der der Crumble gebacken wird, die roten Früchte, die 2 Esslöffel Zucker, die Nüsse und den Zimt hinzufügen und alles gut vermischen.
In einer Schüssel die Kekse grob mit den Händen zerbröseln oder einen Mixer verwenden.
Das Kokosöl hinzufügen (wenn es fest ist, leicht erwärmen, damit es flüssig wird) und gut vermischen.
Die Keksmasse über die Früchte streuen, bis alles vollständig bedeckt ist.
Etwa 20-25 Minuten backen.
Etwas abkühlen lassen und mit Vanilleeis oder kalter Creme servieren.
Auflaufform 26 cm
Ofen
Schüssel
Mixer (optional)
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Warm mit Vanilleeis servieren für ein super Ergebnis.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 231,75 |
| Kohlenhydrate (g) | 29,29 |
| davon Zucker (g) | 16,53 |
| Fett (g) | 11,55 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,54 |
| Proteine (g) | 2,84 |
| Ballaststoffe (g) | 2,46 |
| Salz (g) | 0,14 |
