Eine gluten- und milchfreie Torte mit pflanzlicher Sahne und handwerklich hergestellten gluten- und milchfreien Canestrelli, geschichtet mit Bananenscheiben. Perfekt für alle, die ein leichtes und leckeres Dessert suchen.
Den Boden einer Springform mit 22 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen.
Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die pflanzliche Sahne aufschlagen.
Den Tortenboden mit ganzen Canestrelli auslegen und die Lücken mit zerbröselten Canestrelli füllen.
Die Torte schichtweise zusammensetzen: eine Schicht Sahne, eine Schicht Bananenscheiben, eine Schicht Sahne, eine Schicht Canestrelli, dann wieder Bananen und Sahne.
Mit einigen ganzen Canestrelli dekorieren.
Mindestens 3 Stunden oder so lange in den Kühlschrank stellen, bis die Kekse schön weich sind.
Springform mit 22 cm Durchmesser
Backpapier
Schneebesen zum Aufschlagen der Sahne
Vor dem Servieren mindestens 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Die Kekse saugen die Sahne auf, wodurch die Torte weich und köstlich wird.
Italia
| Energie (kcal) | 76,59 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,87 |
| davon Zucker (g) | 5,69 |
| Fett (g) | 3,87 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,06 |
| Proteine (g) | 2,16 |
| Ballaststoffe (g) | 0,5 |
| Salz (g) | 0,04 |
