Der Apfelkuchen: ein großer Klassiker, immer beliebt und köstlich. Von den Kleinsten bis zu den Größten ist dies einer der Kuchen, der immer überzeugt, der uns überall ein Gefühl von Zuhause geben und ein Lächeln schenken kann! Das Rezept, das ich euch heute schenke, ist eines meiner Lieblingsrezepte, verfeinert mit viel Joghurt und einer schönen Orangenschale, die man auch durch Zitronenschale ersetzen kann. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell. Mit Joghurt bekommt ihr außerdem ein super zufriedenstellendes Ergebnis: leicht und fein, sehr weich und auch ohne Butter. Ihr müsst es unbedingt ausprobieren, um seine Köstlichkeit zu erleben!!!
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker mit einem Hand- oder Handrührbesen schaumig schlagen. Orangenschale, Joghurt und Pflanzenöl hinzufügen.
Auch das Mehl und das Backpulver hinzufügen.
Zuletzt die in dünne Scheiben geschnittenen Äpfel dazugeben. Alles gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht, und in eine Springform mit 24 cm Durchmesser geben. Bei 180 Grad 35/40 Minuten backen.
Backform, Backpapier, Schneebesen, Teigschaber
Bei Raumtemperatur nicht länger als 2/3 Tage aufbewahren
Italia
| Energie (kcal) | 229,94 |
| Kohlenhydrate (g) | 33,85 |
| davon Zucker (g) | 18,74 |
| Fett (g) | 9,24 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,68 |
| Proteine (g) | 4,44 |
| Ballaststoffe (g) | 0,97 |
| Salz (g) | 0,15 |
