Entdecke den authentischen Geschmack der Mandelkekse: knusprig und aromatisch, aus ausgewählten Zutaten hergestellt. Perfekt für jeden Anlass. Probiere sie jetzt!
In einer Schüssel das Mandelmehl und den Puderzucker vermischen.
Das Eiweiß und das Mehl mit dem gesiebten Backpulver nach und nach hinzufügen.
Die Masse gut vermengen und zusammenpressen.
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Nach der Ruhezeit kleine Kugeln aus der Masse formen.
Die Kugeln leicht flach drücken und in Puderzucker wälzen.
Auf jeden Keks eine geschälte Mandel setzen.
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Bei 200°C 12 Minuten backen.
Italia
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| Energie (kcal) | 500,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 27,05 |
| davon Zucker (g) | 13,6 |
| Fett (g) | 35,82 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,93 |
| Proteine (g) | 16,93 |
| Ballaststoffe (g) | 8,4 |
| Salz (g) | 0,06 |
