Ein ungewöhnlicher Kuchen, der mit seiner Weichheit überraschen wird.
Die Eier mit dem Zucker und der Prise Salz mit den Quirlen aufschlagen, bis sie hell und schaumig sind.
Vanille, Joghurt, geschmolzene Butter hinzufügen und mischen.
Nach und nach die mit Backpulver gesiebten Mehle abwechselnd mit dem Bier hinzufügen.
Gut vermengen und die Masse in eine gebutterte und bemehlte Gugelhupfform gießen.
Im bereits heißen Ofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.
Die Stäbchenprobe machen.
Den Kuchen abkühlen lassen, bevor ihr ihn aus der Form nehmt, und mit Puderzucker dekorieren.
Vor dem Herausnehmen aus dem Ofen die Stäbchenprobe machen. Vor dem Dekorieren mit Puderzucker abkühlen lassen.
Italia, Liguria
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| Energie (kcal) | 251,71 |
| Kohlenhydrate (g) | 24,91 |
| davon Zucker (g) | 1,28 |
| Fett (g) | 14,03 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,53 |
| Proteine (g) | 5,6 |
| Ballaststoffe (g) | 0,78 |
| Salz (g) | 0,21 |
