Das Brokkoli-Brot ist ein glutenfreies, vielseitiges und einfach zuzubereitendes Rezept. Es kann nach Belieben gefüllt werden, wie ein Sandwich belegt oder längs aufgeschnitten und wie ein Kastenkuchen gefüllt werden. Perfekt für alle, die Brokkoli lieben!
Alle Zutaten roh miteinander vermischen, einschließlich des pürierten Brokkolis.
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 35-40 Minuten backen.
Vor dem Servieren oder nach Belieben Füllen abkühlen lassen.
Mixer
Backblech
Backpapier
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.
Ideal für Aperitifs oder als Basis für gefüllte Sandwiches
Italia, Liguria
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