Entdecke den authentischen Geschmack des Frühlingsstrudels: frischer Spargel und Erbsen in einer knusprigen Hülle. Geschmack und italienische Tradition. Probiere es jetzt!
Das gesamte Gemüse in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra anbraten.
Während das Gemüse kocht, in eine große Schüssel alle Zutaten für den Teig geben. Mit den Händen zu einer weichen Kugel verkneten
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf eine Dicke von 2-3 mm ausrollen
Das Gemüse für die Füllung in die Mitte geben, den Strudel auf klassische Weise verschließen oder seitliche Einschnitte machen und jeden Streifen abwechselnd umklappen wie auf dem Foto
Im statischen Ofen bei 200 Grad 30 Minuten backen. Veganok-Rezept
Italia
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