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Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra anschwitzen
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Sobald sie goldgelb ist, die Erbsen hinzufügen und 5 Minuten kochen

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Erbsenpesto

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Cucinaverza
Erbsenpesto

Erbsenpesto

Name: Erbsenpesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Frische Erbsen (oder Tiefkühlerbsen); 20 g Zwiebel; 15 g Minzblätter; 50 g Sonnenblumenkerne; 2 Esslöffel Nährhefe; 50 g Natives Olivenöl extra; 1 Schoepfkelle Kochwasser

@cucinaverza

Entdecke den authentischen Geschmack des Erbsenpestos: eine frische Creme mit Minze und Sonnenblumenkernen, perfekt für deine Pasta. Probiere es jetzt!

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Garzeit: Min.Zubereitung: Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Zubereitung: 10 Min.

Zubereitung

SCHRITT 1 VON 5
Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra anschwitzen
SCHRITT 2 VON 5
Sobald sie goldgelb ist, die Erbsen hinzufügen und 5 Minuten kochen

Zutaten

Anzahl der Portionen

Frische erbsen (oder tiefkühlerbsen)200 g
Zwiebel20 g
Minzblätter15 g
Sonnenblumenkerne50 g
Nährhefe2 Esslöffel
Natives olivenöl extra50 g
Kochwasser1 Schoepfkelle

Land: Italia

cucinaverza@cucinaverza

Kategorie: Vorspeisen

SCHRITT 3 VON 5

Alles zusammen mit den übrigen Zutaten in den Mixbecher eines Stabmixers geben

SCHRITT 4 VON 5

Gut mixen, bis eine homogene Konsistenz entsteht

SCHRITT 5 VON 5

Die Sauce zum Würzen deiner Lieblingsnudeln verwenden

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige spezifische Aspekte beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse mithilfe proprietärer Algorithmen. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten. Daher wird die Nutzerin bzw. der Nutzer stets gebeten, ihre Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Unregelmäßigkeiten festgestellt werden, bitten wir dich, uns zu kontaktieren unter info@foodiecooklab.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien