
Müde vom üblichen Zusammenspiel Ricotta und Spinat oder Ricotta und Zucchini? Hier sind einfache Ricotta-Kürbis-Burger, leicht zuzubereiten und lecker
Ricotta, pürierten Kürbis, Paniermehl und verschiedene Gewürze vermischen
Alles gut vermengen und mit den Händen kleine Kugeln formen
Ein kleines Stück Käse in die Mitte geben und mit weiterem Teig bedecken
In der Heißluftfritteuse oder im Ofen bei 180/200 Grad für 10/12 Minuten backen
Kann auch eingefroren werden
Italia, Abruzzo