Genieße den authentischen Geschmack von Linsen-Basmati-Dal mit Kokosmilch und aromatischen Gewürzen. Entdecke die indische Tradition. Probiere es jetzt!
Zuerst den Reis zubereiten! Das Wasser (320 ml) zusammen mit dem Salz in einen kleinen Topf geben und sobald es kocht den Reis hineingeben. Für die auf der Packung angegebene Zeit garen lassen und am Ende wirst du sehen, dass der Reis das gesamte Wasser aufgenommen hat, und glaub mir, so ist er vieeeel besser!
In eine Pfanne 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, Ingwer, Curry, Kurkuma geben und einige Minuten anrösten.
Jetzt die Linsen, das Wasser, das Salz hinzufügen und umrühren, mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten ab dem Aufkochen garen, ohne jemals umzurühren.
An diesem Punkt hätte ich, wenn ich geschälte Linsen verwendet hätte, eine Creme erhalten, aber da ich die normalen verwendet habe, habe ich mit einer Gabel einige davon zerdrückt, um die Cremigkeit zu simulieren. Den Herd ausschalten, das Kokosöl hineingeben und 5 Minuten abgedeckt lassen.
India
Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
| Energie (kcal) | 277,82 |
| Kohlenhydrate (g) | 31,93 |
| davon Zucker (g) | 1,92 |
| Fett (g) | 11,04 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,18 |
| Proteine (g) | 11,8 |
| Ballaststoffe (g) | 7 |
