Eine köstliche und feine herzhafte Torte, perfekt als Hauptgericht.
Den Kürbis garen und, sobald er gar ist, mit einer Gabel zerdrücken.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen: gestampfte Kartoffeln, Kürbis, Salz, Pfeffer, Ei, geriebenen Käse und Semmelbrösel.
Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und alles glattstreichen.
Mit Kürbiskernen und einem Schuss Olivenöl dekorieren.
Bei 200 Grad 20/25 Minuten im Ofen backen, je nach Ofen.
Sofort verzehren, es wird empfohlen, sie nicht länger als einen Tag aufzubewahren, um die Frische zu erhalten.
Warm oder bei Zimmertemperatur servieren. Auch als Vorspeise hervorragend, wenn sie in Würfel geschnitten wird.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 91,41 |
| Kohlenhydrate (g) | 13,31 |
| davon Zucker (g) | 0,97 |
| Fett (g) | 3,02 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,86 |
| Proteine (g) | 3,26 |
| Ballaststoffe (g) | 1,16 |
| Salz (g) | 0,07 |
