Genieße den Bananenkuchen: ein weicher Kuchen mit reifen Bananen und Reismehl, perfekt für eine köstliche Pause. Entdecke mehr über die italienische Tradition!
In einer Schüssel die Eier mit braunem Zucker, geriebener Zitronenschale und den zerdrückten Bananen vermischen.
Wasser, Öl, Reismehl, Stärke und Hefe hinzufügen und rühren, bis ein cremiger und luftiger Teig entsteht.
Eine 22-cm-Form mit Backpapier auslegen und den Teig hineingießen.
Bei 180 Grad 20-25 Minuten backen oder bis er vollständig gar ist, bevor er serviert wird.
Abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden und servieren.
Italia
| Energie (kcal) | 218,46 |
| Kohlenhydrate (g) | 36,46 |
| davon Zucker (g) | 5,03 |
| Fett (g) | 5,78 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,13 |
| Proteine (g) | 4,47 |
| Ballaststoffe (g) | 0,75 |
| Salz (g) | 0,36 |
