بسكويت نباتي بجوز الهند، من دون سكر ومن دون غلوتين. مقرمش وسهل التحضير، مصنوع من أوكارا جوز الهند ودقيق الأرز. مثالي كوجبة خفيفة أو للإفطار.
في وعاء اجمعي الأوكاارا، ودقيق الأرز، والملح، والكاري.
اسكبي الزيت وابدئي بالعجن.
إذا كان الخليط يصعب تماسكه، أضيفي القليل جداً من الماء البارد.
افردي العجين بين ورقتي خبز بمساعدة الشوبك حتى يصبح بسماكة نحو 3-4 ملم.
اقطعيه إلى مربعات بسكين أو بقطاعة بيتزا.
اخبزي على 180°م لمدة نحو 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً.
اتركيه يبرد قبل التقديم.
شوبك
ورق خبز
قطاعة بيتزا أو سكين
صينية فرن
نصيحة: إذا لم تتوفر الأوكاارا فيمكن استخدام جوز الهند المبشور بدلاً منها.
Stati Uniti d'America
تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 406.09 |
| الكربوهيدرات (غ) | 40.23 |
| منها السكريات (غ) | 2.99 |
| الدهون (غ) | 27.12 |
| منها المشبعة (غ) | 15.31 |
| البروتينات (غ) | 4.74 |
| الألياف (غ) | 5.54 |
| الملح (غ) | 0.01 |
