كعكة خفيفة وصحية من دون سكر، مثالية لمن يبحث عن حلوى لذيذة وخفيفة. مناسبة للفطور أو للوجبات الخفيفة.
اخلطي لبّ التوت الأزرق والماء والزيت في وعاء.
انخلي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر وأضيفيها إلى الخليط السائل مع التحريك حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
أضيفي رقائق الشوكولاتة الداكنة وامزجي برفق.
اسكبي العجين في قالب كعكة بقطر 18-20 سم.
وزّعي التوت الأزرق ورقائق الشوكولاتة الأخرى على السطح.
اخبزي في فرن مُسخّن مسبقًا على 180°م لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
منخل
قالب كعكة بقطر 18-20 سم
تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام.
مناسبة لمن يعانون من عدم تحمّل اللاكتوز والبيض.
Italia, Lazio
| الطاقة (كيلوكالوري) | 283.81 |
| الكربوهيدرات (غ) | 43.52 |
| منها السكريات (غ) | 7.25 |
| الدهون (غ) | 10.08 |
| منها المشبعة (غ) | 1.49 |
| البروتينات (غ) | 6.34 |
| الألياف (غ) | 2.28 |
| الملح (غ) | 0.45 |
