تشياكيريه خفيفة في الفرن من دون زبدة، وهي نسخة أخف من حلوى الكرنفال الكلاسيكية. مثالية لمن يريد الحفاظ على رشاقته من دون التخلي عن الطعم.
في وعاء، اسكبي الدقيق واصنعي حفرة في الوسط.
أضيفي في الوسط جميع المكونات الأخرى.
اخلطي من الوسط ثم ادمجي الدقيق، أولًا بالشوكة ثم باليدين.
شكّلي كرة غير لاصقة واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
افردي العجين بآلة فرد المعكرونة أو بالنشابة.
شكلي التشياكيريه واطهيها في الفرن على 180°م لمدة 10 دقائق تقريبًا.
آلة فرد المعكرونة
شوبك
يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام.
حلوى كرنفال تقليدية، مثالية لمن يبحث عن نسخة خفيفة.
Italia, Emilia Romagna
| الطاقة (كيلوكالوري) | 355.12 |
| الكربوهيدرات (غ) | 52.81 |
| منها السكريات (غ) | 16.03 |
| الدهون (غ) | 13.47 |
| منها المشبعة (غ) | 2.09 |
| البروتينات (غ) | 8.02 |
| الألياف (غ) | 1.22 |
| الملح (غ) | 0.07 |
