فطيرة مالحة مع كراث مكرمل وتاليجيو وجوز وعسل

في وعاء، اخلطي الدقيق والزبدة الباردة والملح والماء، ثم اعجني بسرعة حتى تحصلي على كتلة ناعمة ومتجانسة.

غطيها بالغلاف البلاستيكي واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

قطّعي الكراث وانقليه إلى مقلاة مع قليل من الزيت، ثم أضيفي نصف كوب ماء والخل البلسمي والسكر البني.

اطهي نحو 5 دقائق وتبّلي بالملح.

افردي العجين رقيقًا بمساعدة ورق الخبز، ثم ضعيه على صينية وأضيفي الكراث وجبنة تاليجيو.

اطهي في فرن مهوّى مسخن مسبقًا على 180° لمدة 35 دقيقة أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

في نهاية الطهي أضيفي الجوز المفروم والعسل وقدميه.