أشجار سندويتشات

شوّحي الثوم مع قليل من الزيت، وأضيفي السبانخ والملح ونصف كأس صغير من الماء، وغطّيها بغطاء حتى تطرى.

بعد نضجها، اعصريها واهرسيها بالخلاط.

اخلطيها مع جبن طري (في حالتي ريكوتا الصويا)، مع إضافة الخميرة الغذائية والملح والفلفل والزيت.

امزجي جيدًا، وخذي شريحتين من خبز الساندويتش وادهني على قاعدة إحداهما الكريمة الناتجة.

ضعي الشريحة الأخرى فوقها وادهني المزيد من الكريمة على السطح وكذلك على الحواف والجوانب!

قطّعي خبز الساندويتش إلى مثلثات، وأدخلي في كل واحد منها قطعة من غريسيني مقطوعة لتشكيل الجذع.

زيّني الأشجار بالذرة والطماطم الكرزية والبازلاء الصغيرة.