هل سئمت من البرغر المعتاد؟؟ جرّب هذه النسخة المصنوعة من البروكلي.. لها قلب كريمي جداً ومطاطي! إنها لذيذة جداً وسهلة التحضير!
خذ بروكلياً، استخرج زهراته وضعها لتغلي في ماء مملح غزير لمدة نحو 10 دقائق.
بعد انقضاء الوقت صفِّها واهرِسها بشوكة.
أضف إليها البارميزان والخبز المطحون والزيت والملح. اعجن جيداً.
خذ جزءاً من الخليط، واضغطه، وضع في الوسط قطعة جبن وأغلقه.
اطهه لبضع دقائق على الجانبين في مقلاة غير لاصقة.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 130.63 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.17 |
| منها السكريات (غ) | 2.02 |
| الدهون (غ) | 3.54 |
| منها المشبعة (غ) | 1.62 |
| البروتينات (غ) | 7 |
| الألياف (غ) | 2.68 |
| الملح (غ) | 0.43 |
