اكتشفي المذاق الأصيل لفطائر التفاح الصغيرة: فطائر لذيذة بالتفاح والقرفة، مع تقليد إيطالي ومكونات مختارة. جرّبيها الآن!
قطّعي التفاح إلى مكعبات صغيرة واطهيه في المقلاة لمدة 5 إلى 10 دقائق مع إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون، والسكر الكامل، ونشا الذرة، والقرفة.
وفي أثناء ذلك حضّري العجينة المقرمشة بإضافة جميع المكونات السائلة إلى الماء البارد ثم الدقيق المنخول.
بعد تكوين كتلة متماسكة (اعمليها بأقل قدر ممكن باليدين) ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
افردي العجينة وباستخدام كأس أو قطّاعة دائرية شكّلي البسكويت، ومن العجينة المفروشة استخرجي أيضًا شرائط صغيرة سنضعها فوق الحشوة.
ضعي البسكويت، ثم ملعقة من التفاح المطهو، ثم 4 شرائط.
أدخليها إلى الفرن على 180 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبًا (عندما تصبح ذهبية قليلًا من الأعلى والأسفل تكون قد نضجت).
Italia
