اكتشفي الحمص المحمّص: وجبة خفيفة إيطالية لذيذة بحمص مقرمش وزيت زيتون. مثالي لمقبلات صحية وشهية. جرّبيه الآن!
انقعي الحمص لمدة 12 ساعة أو للمدة المشار إليها على العبوة
اشطفيه عدة مرات وجففيه جيدًا
تبّليه بالزيت والملح والتوابل إذا أردتِ (بابريكا، فلفل)
ضعيه في فرن مُسخن مسبقًا على 190 درجة لمدة نحو 35 دقيقة (افحصيه بعد 30 دقيقة وانتظري حتى يصبح ذهبيًا) إذا كان يصدر فرقعة فهذا طبيعي، تذوّقي واحدة (بعد أن تبرد بضع دقائق ويجب أن تكون مقرمشة لا معجونة)
بعد أن يبرد احفظيه في كيس ورقي أو في أوعية زجاجية. أضيفي المزيد من الملح إذا لزم الأمر
Italia, Abruzzo
تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 373.21 |
| الكربوهيدرات (غ) | 53.24 |
| منها السكريات (غ) | 3.63 |
| الدهون (غ) | 6.76 |
| منها المشبعة (غ) | 0.89 |
| البروتينات (غ) | 21.37 |
| الألياف (غ) | 13.53 |
| الملح (غ) | 0.01 |
